Köstliche von Charneux

Bendeleber Sortensteine

Köstliche von Charneux

Herbstbirne

HERKUNFT:
Die Sorte ist um 1800 in Charneu Belgien (Provinz Lüttich) aus einem Sämling hervorgegangen. Im französischem Sprachgebiet wird sie nach ihrem Entdecker Legipont benannt. In Norddeutschland ist sie unter dem Namen „Bürgermeisterbirne" bekannt.

FRUCHTBESCHREIBUNG:
Die Frucht ist mittelgroß bis groß, etwa 80 bis 95 mm hoch, durchschnittlich 60 mm dick, zumeist doppelkegel- bis doppelkegelstumpfförmig.

FRUCHTFLEISCH: Gelblichweiß, meist sehr zart, saftig, schmelzend, sehr süß, leicht und fein gewürzt, mit vorzüglichem Geschmack, eine der säureärmsten Birnen.

PFLÜCKREIFE:
Meist im Laufe des Septembers, sobald Stiele vom Fruchtholz ablösbar.

GENUSSREIFE:
In zwei bis drei Wochen, Ende September – Oktober.

Quelle: Arche Noah, A-3553 Schiltern, www.arche-noah.at

zurück zu den Bendeleber Sortensteinen