Leichte Sprache - Köstliche von Charneux
Die Köstliche von Charneux ist eine Birnen-Sorte.
Sie ist eine Herbst-Birne.
Man pflückt sie im September.
Man kann sie im Oktober essen.
Die Birnen sind sehr süß und saftig.
Sie schmecken sehr gut.
Die Sorte kommt aus Belgien.
Man nennt sie auch: Bürgermeister-Birne.
Köstliche von Charneux
Bendeleber Sortensteine
Leichte Sprache
Die Köstliche von Charneux ist eine Birnen-Sorte.
Sie ist eine Herbst-Birne.
Man pflückt sie im September.
Man kann sie im Oktober essen.
Die Birnen sind sehr süß und saftig.
Sie schmecken sehr gut.
Die Sorte kommt aus Belgien.
Man nennt sie auch: Bürgermeister-Birne.
Köstliche von Charneux
Herbstbirne
HERKUNFT:
Die Sorte ist um 1800 in Charneux (Belgien, Provinz Lüttich) aus einem Sämling hervorgegangen. Im französischen Sprachgebiet wird sie nach ihrem Entdecker Legipont benannt. In Norddeutschland ist sie unter dem Namen „Bürgermeisterbirne" bekannt.
FRUCHTBESCHREIBUNG:
Die Frucht ist mittelgroß bis groß, etwa 80 bis 95 mm hoch, durchschnittlich 60 mm dick, zumeist doppelkegel- bis doppelkegelstumpfförmig.
FRUCHTFLEISCH: Gelblichweiß, meist sehr zart, saftig, schmelzend, sehr süß, leicht und fein gewürzt, mit vorzüglichem Geschmack, eine der säureärmsten Birnen.
PFLÜCKREIFE:
Meist im Laufe des Septembers, sobald Stiele vom Fruchtholz ablösbar.
GENUSSREIFE:
In zwei bis drei Wochen, Ende September – Oktober.
Quelle: Arche Noah, A-3553 Schiltern, www.arche-noah.at
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