Williams Christ

Bendeleber Sortensteine

Williams Christ

Sommerbirne

HERKUNFT:
Diese Sorte ist in Berkshire in England entstanden und war dort schon um 1770 bekannt. Nach ihrem Verbreiter, einem Baumschulbesitzer wurde sie „Williams" benannt, von der Londoner Gartenbaugesellschaft 1816 erstmals als „Bon Chretien Williams" beschrieben.

FRUCHTBESCHREIBUNG:
Die Frucht ist mittelgroß bis groß, durchschnittlich 84 mm hoch und 61 mm dick, meist länglich birnförmig, fast immer sanft gerippt oder unregelmäßig beulig.

FRUCHTFLEISCH: Fast weiß, an der Luft kaum bräunend, zart, schmelzend, saftig, angenehm säuerlich, meist harmonisch süß und gut gewürzt.

PFLÜCKREIFE:
In wärmeren Lagen meist in Laufe des August.

GENUSSREIFE:
Tritt etwa nach einer Woche ein.

Quelle: Arche Noah, A-3553 Schiltern, www.arche-noah.at

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