Gräfin von Paris

Bendeleber Sortensteine

Gräfin von Paris

Winterbirne

HERKUNFT:
Die Sorte entstand um 1884 in Frankreich. Züchter soll der Gärtner William Fourcine aus Dreux gewesen sein. 1889 wurde sie in einer französischen Gartenbauzeitschrift beschrieben. Synonyme: Comtesse de Paris.

FRUCHTBESCHREIBUNG:
Die Frucht wird mittelgroß bis groß, 70-87 mm hoch, 56-67 mm breit, länglich doppelkegelförmig bis länglich birnförmig.

FRUCHTFLEISCH: Gelblichweiß, halbschmelzend bis schmelzend, saftig, vorherrschend süß, schwach bis kaum säuerlich, fein gewürzt.

PFLÜCKREIFE:
Mitte bis Ende Oktober, spät ernten.

GENUSSREIFE:
November bis Jänner.

Quelle: Arche Noah, A-3553 Schiltern, www.arche-noah.at

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